40 / 50
40
azóta is folyamatosan azon dolgozunk magasan képzett
szakácsainkkal, hogy minél szélesebb kínálatot, minél
magasabb színvonalon biztosítsunk megrendelőinknek.
Konyhatechnológiailag folyamatosan fejlesztünk, ezzel
is igyekszünk még jobbá tenni ételeinket. Kínálatunk ki-
alakításánál a megújulás, az állandóság és a megrendelői
igények kapják a fő hangsúlyt, így a hagyományos konyha
kedvelői mellett speciális táplálkozási szokású megrende-
lőinknek is igyekszünk választékos alternatívákat nyújta-
ni. Ügyfeleink visszajelzései alapján megnövekedett igény
mutatkozott speciális étrendekre, melyeket Somogyi Ko-
vács Anita dietetikus közreműködésével alakítottunk ki.
Technológiánkat folyamatosan korszerűsítjük, ennek kö-
szönhetően egyre több újdonságot sikerült kifejlesztenünk.
Van azonban Czanik Balázs és Somogyi Kovács Anita
által ajánlott ételek mellett egy másik kínálatunk is, mely
egy teljesen külön étlapon található meg. Ez pedig az Up-
date ételek kínálata”. Az update ételek esetében az ételek
szinte teljes mértékig ugyanolyan íz élményt adnak, mint
ha hagyományos módon elkészítve ennénk. Azonban a
szénhidrát tartalma jelentős mértékben le van csökkentve.
Ugyanígy például csökkentett szénhidráttartalmú pala-
csintát is tudunk készíteni, ami szintén pont olyan finom,
mint a hagyományos módon elkészített. És még rengeteg
ilyen dolog van. A közelmúltban például a fejlesztő csa-
patunkkal elkezdtük kidolgozni az update burgonyapüré
elkészítését. Bár még folyamatban van a termék tökéletesí-
tése, de nagyon ígéretesnek mutatkozik és mivel megren-
delőink részéről erre nagy az igény, így meggyőződésünk,
hogy ezt a termékünket is garantáltan kitörő örömmel
fogják fogadni. Alapvetően fontos számunkra megrende-
lőink visszajelzése, minden esetben elsődleges szempont-
ként tartjuk szem előtt azt, hogy nekik mi lenne fontos,
mit szeretnének, mire van igényük.
Hisszük, hogy attól, hogy egy étel elősegítheti a test-
súlycsökkentést, nem kell ehetetlennek lennie. Házias íz-
világot igyekeztünk kialakítani, és minden esetben olyan
alapanyagokat használunk, mely az update étrendbe is a
legoptimálisabban beilleszthető.
EUGM.: - Az étlapot böngészve többféle választék között
is lehet válogatni. Örömmel tapasztaltuk, hogy a nyugdíjas
korosztály sem esett ki a látókörükből.
K.B.: - Ez természetes, a nyugdíjas korosztály is fon-
tos nekünk. Nagyon sok nyugdíjas ,,törzsvendégünknek”
A TELETÁL
TELITALÁLATA
A TELETÁL
I
Egy jót enni mindig nagy öröm…
Rohanó világunkban az eszement hajtásban hajlamosak
vagyunk még azt is elfelejteni, hogy enni kell. Pedig az étkezés
az egyik legfontosabb emberi szükségletek egyike. Ha viszont
eszünkbe jut és otthon ,,nem csomagoltak nekünk” akkor
bonyolultabbá válik a dolog. Ez az egyik ok, hogy a munkahelyi
étkezés iránt egyre nagyobb az érdeklődés.
A megoldásra – teli találat – a Teletál Kft. étel kiszállítási
szolgáltatása. Katona Balázs ügyvezető igazgatóval beszélgetünk
a munkahelyi étkezést is elősegítő szolgáltatásukról.
EUGM.: - A felvezetésben említődött, hogy nagyon fon-
tos a napi rendszeres és megfelelő étkezés, amely általában
kihat a napi munkavégzésre is. Tapasztaljuk és tudatában
vagyunk, éhesen nem lehet dolgozni.
Katona Balázs: - Természetesen nagy igazság az, hogy
éhesen nem lehet dolgozni, pontosítva - éhesen nem lehet
jól és eredményesen dolgozni. Jóllakottan, viszont vígab-
ban megy a munka, jobban pörögnek a gondolatok. Az
étkezéshez viszont rendelkezésre kell állnia a megfelelő
ételeknek. Ezeket a dolgokat rendbe lehet tenni, mert a
,,Teletál Ételfutár” segít, hogy partnerei részére mindig
időben rendelkezésre álljon a megfelelő étel, amelyeknél
nem csak az adagok vannak rendben, hanem választékos
étlapról a megrendelt ételek jó ízűek és gusztusosan van-
nak csomagolva is.
EUGM.: - Szó került a választékos étlapról. Úgy értesül-
tünk, hogy gondolnak azokra az érdekeltekre, akik szénhid-
rát csökkentett, - mentes étrendet kénytelenek követni. Nekik
milyen lehetőségeik vannak a Teletálnál?
K.B.: - Igen ismerjük ezt a problémát és folyamatosan
törekedünk arra, hogy ezt az érintett kőrt is választékosan
tudjuk kiszolgálni. A kezdetektől - már évek teltek el, és
Katona Balázs
ügyvezető igazgató
Citromos hársmezben pácolt jércemell egész-
ben sütve, fetasajt mártással, olasz salátával